캠핑 그리들 형태/재질 비교(사진 없습니다.)

 

 

사진 없이 작성한 글입니다.

 

[ 비교 제품 ]

● 노마드 더셰프 그리들 NEW-0253 : 철판.

● 올쿡 스텐 그리들 M : 통스테인레스.

● 몽골루 3중 바닥 스텐 그리들 : 스텐/알루미늄 접합.

 

 

[ 캠핑 원형 그리들 형태 ]
● 깊이

중심부가 깊으면 라면등 국물 요리도 가능합니다.
지름이 넓은 45cm 그리들에도 물을 많이 채울 수 있지만, 화구가 넓은 버너와 높은 화력이 필요합니다.
국물 요리를 할 경우에는 넓은 그리들보다는 깊이가 있는 그리들이 적합해 보입니다.

● 깊이 비교.

노마드 더셰프 그리들 NEW-0253: 5cm(4.4cm)

올쿡 스텐 그리들 M : 2.8cm

몽골루 3중 바닥 스텐 그리들 : 2.8cm

● 두께

주물 두께 미확인.
강판은 대부분 4T(4mm).
통 스텐 그리들: 3T가 많음.
통 스텐이면서 4T 제품도 있음-올쿡 스텐 그리들.

 

● 두께 비교.

노마드 더셰프 그리들 NEW-0253: 4T(4mm)

올쿡 스텐 그리들 M : 4T(4mm)

몽골루 3중 바닥 스텐 그리들 : 4T(4mm)

 

● 다리 유무

그리들에 다리가 붙어 있으면 편리하기도 하지만, 테이블에 올릴 때는 불편합니다.
테이블에 올리려면 다리가 없어야 됩니다.
무쇠솥뚜껑에서 손잡이를 잘라낸 그리들은 테이블 위에서 자립될지 궁금하네요.

그리들 스탠드라는 것이 있지만 비용이 들어갑니다.
밑바닥이 조금 납작하면 테이블 위에서 안정적입니다. - 노마드 더세프 그리들.
그리들 밑면에 다리 끼우는 구멍 3개가 다리 역할을 해서 테이블에 올릴 수 있습니다. -올쿡 그리들.
그런데 몽골루 3중 바닥 스텐 그리들 중에서 다리 없는 제품을 단단한 바닥에 놓아 보면 잘 버티네요. 대신 팽이처럼 빙그르 잘 돌아갑니다. ^^

 

● 다리 비교.

노마드 더셰프 그리들 NEW-0253: 다리 없음.

올쿡 스텐 그리들 M : 다리 있음.

몽골루 3중 바닥 스텐 그리들 : 다리 유/무 2종류.

 

● 크기( 손잡이 없는 쪽 지름)

45cm : 4~5인 이상-그리들이 넓으니 화력 좋은 업소용 버너가 필요할 듯합니다.
35~38cm: 3~4인-강염버너, 미니멀 스토브에 적당하고요.
미니 그리들 : 1~2인.

 

● 지름 비교.

노마드 더셰프 그리들 NEW-0253: 38cm

올쿡 스텐 그리들 M : 38cm

몽골루 3중 바닥 스텐 그리들 : 39cm

 

● 손잡이

손잡이 분리형/일체형이 있습니다.

나름 장단점이 있고, 개인 취향에 맞는 걸 선택하시면 좋겠습니다.

 

● 손잡이 비교.

노마드 더셰프 그리들 NEW-0253: 손잡이 일체형.

올쿡 스텐 그리들 M : 손잡이 일체형.

몽골루 3중 바닥 스텐 그리들 : 손잡이 분리형.

 

 

[ 캠핑 원형 그리들 재질 ]

● 주철(주물, 무쇠)
무거움.
가마솥뚜껑의 손잡이를 잘라서 파는 제품도 있음.
표면이 거칠고 녹방지위해 두꺼운 시즈닝 필요.
급격한 온도 변화 또는 충격을 받으면 깨지기도 함.

 

● 강철(강판)
무거움.
검은색 산화피막 있습니다. - 구연산/식초를 넣고 끓이면 산화피막이 훌러덩 벗겨지니 주의해야 합니다.
녹방지위해 가벼운 시즈닝 또는 기름칠이 필요합니다.
샌딩작업으로 검은색 피막을 제거하기도 하고, 여기에 코팅을 한 제품도 있습니다.

포스코/현대 강판 제품이 많음.

 

● 스텐(스테인레스 스틸)
통 스테인레스.
두께 3T(3mm)가 많고, 올쿡 스텐 그리들은 4T.
화구가 닿는 부분에 열이 집중됨. - 손잡이까지 열이 전달되는데 시간이 오래 걸립니다.

그리들 손잡이를 손으로 잡을 수 있을 정도로 식었어도 그리들 중심부는 엄청 뜨거움.
표면: 유광/무광이 있음.

철수세미 사용기 흠집이 생긴다고 하네요.

 

● 3중 바닥 (스텐+알루미늄+스텐)
몽골루 스텐 그리들이 있습니다.
열전도 보강을 위해 스텐 내부에 알루미늄이 겹쳐져 있음.
쇠수세미 사용 금지, 나무주걱으로 긁어서 세척하라고 합니다.

 

● 코팅 알루미늄

일반 프라이팬처럼 테프론 코팅.

에나멜(법랑) 코팅.

코팅 벗겨지면 버리거나 재코팅 필요함.

 

 

[ 강판(철판, 강철) 그리들 세척 시 주의 사항 ]
구연산, 식초 넣고 끓이면 검은색 산화피막이 모두 벗겨집니다.
일부러 녹제거를 위해서 또는 피막을 벗기기 위해서라면 괜찮은 방법이겠지만, 그렇지 않다면 절대 사용금지해야겠습니다.
베이킹소다로 세척하라고 합니다.

 

 

 

[ 제가 원하는 그리들 ]

● 깊이: 노마드 더셰프 그리들처럼 깊이가 있었으면 좋겠고요.

● 녹관리: 스테인레스라서 시즈닝/녹방지 필요 없어서 관리하기 편하면 좋겠고요.

● 열전도: 알루미늄처럼 골고루 열이 전도되었으면 좋겠습니다.

● 다리 유무 상관없고요.

● 무게 상관없고요.

 

이런 모든 것을 충족하는 그리들을 찾을 수 있으면 좋겠습니다.